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さっぱり梅茶漬け

風味豊かな一杯に
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【材料(茶碗1杯分)】
  1. ご飯:茶碗１杯分
  2. うらごししそ梅肉:小さじ1/2
  3. 刻み海苔:適量
  4. 緑茶(またはだし汁):適量

食欲のない時や夜食にもおすすめ。 うらごしした梅肉を使うことで、口あたりがなめらかで、ご飯にすっとなじみます。 香り高いお茶と梅の酸味が合わさった、さっぱりとした一杯です。

【作り方】
  • ①ご飯を茶碗に盛る。
  • ②うらごししそ梅肉をのせ、刻んだ大葉と海苔を散らす。
  • ③緑茶（またはだし汁）を注ぐ。
  • ④全体を軽く混ぜながら、さっぱりといただく。

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  2. うらごししそ梅肉:小さじ1/2
  3. 刻み海苔:適量
  4. 緑茶(またはだし汁):適量

食欲のない時や夜食にもおすすめ。 うらごしした梅肉を使うことで、口あたりがなめらかで、ご飯にすっとなじみます。 香り高いお茶と梅の酸味が合わさった、さっぱりとした一杯です。

【作り方】
  • ①ご飯を茶碗に盛る。
  • ②うらごししそ梅肉をのせ、刻んだ大葉と海苔を散らす。
  • ③緑茶（またはだし汁）を注ぐ。
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