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こんぶ梅の豚しゃぶサラダ

あっさり食べてスタミナ補給、梅こんぶ豚しゃぶサラダ
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【材料(2人前)】
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用):150g
  2. プチトマト:3個
  3. おくら:2個
  4. グリーンリーフ:2枚
  5. こんぶ梅(A):1個
  6. 青しそ(A):2枚
  7. だしつゆ:大さじ2・2/3
  8. 水(A):大さじ2
  9. ごま油(A):小さじ1

【作り方】
  • ①豚肉は一口大に切り、茹でて冷ます。トマト、オクラ、グリーンリーフは食べやすい大きさに切る。
  • ②(A)のこんぶ梅は種を取り除いてたたく。青しそはみじん切りにして(A)の材料を混ぜ合わせる。

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  2. プチトマト:3個
  3. おくら:2個
  4. グリーンリーフ:2枚
  5. こんぶ梅(A):1個
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  7. だしつゆ:大さじ2・2/3
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【作り方】
  • ①豚肉は一口大に切り、茹でて冷ます。トマト、オクラ、グリーンリーフは食べやすい大きさに切る。
  • ②(A)のこんぶ梅は種を取り除いてたたく。青しそはみじん切りにして(A)の材料を混ぜ合わせる。

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