ローストビーフで梅ぷちおにぎり
一口サイズで映える！ローストビーフの梅おにぎり
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【材料(20～25個分)】
- 牛ランプ塊肉:200g
- ご飯:2合
- 千里庵の梅:5粒
- 青しそ:3枚
- かいわれ:適量
【作り方】
- ①牛乳に塩こしょうをして、油をひいたフライパンで全体に焼き色をつける。
- ②アルミホイルに包み、加熱可能な密閉袋に入れて弱火で15～20分湯せんする。粗熱がとれたら薄切りにする。
- ③ご飯をたたいて千里庵の梅4粒分と刻んだ青しそを混ぜて一口大に丸め、牛肉を乗せる。
- ④トッピングに千里庵の梅1粒分と小さく切ったかいわれを乗せる。
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- かいわれ:適量
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- ①牛乳に塩こしょうをして、油をひいたフライパンで全体に焼き色をつける。
- ②アルミホイルに包み、加熱可能な密閉袋に入れて弱火で15～20分湯せんする。粗熱がとれたら薄切りにする。
- ③ご飯をたたいて千里庵の梅4粒分と刻んだ青しそを混ぜて一口大に丸め、牛肉を乗せる。
- ④トッピングに千里庵の梅1粒分と小さく切ったかいわれを乗せる。
