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鮭のムニエル

梅のマヨネーズソース
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【材料(2人分)】
  1. 生鮭：2切れ
  2. 薄力粉:適量
  3. バター：適量
  4. 塩・胡椒:少々
  5. (A)マヨネーズ:大さじ2
  6. (A)梅肉:大さじ1/2

【作り方】
  • ①鮭に塩・胡椒をふり薄力粉を薄くはたく。
  • ②フライパンにバター(オリーブオイルでも可)を熱し、①を両面焼く。
  • ③焼きあがったら器に盛り、(A)を混ぜ合わせたソースをかけてできあがり！

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  4. 塩・胡椒:少々
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  6. (A)梅肉:大さじ1/2

【作り方】
  • ①鮭に塩・胡椒をふり薄力粉を薄くはたく。
  • ②フライパンにバター(オリーブオイルでも可)を熱し、①を両面焼く。
  • ③焼きあがったら器に盛り、(A)を混ぜ合わせたソースをかけてできあがり！

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