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【レシピ作成】アイデアフードコーディネーター　栗山 小夜子

オー！ドロキのガスパチョ！！


【 作り方 】

��ニンニクは電子レンジで20秒ほど加熱する。

��セロリはすじをとリその他の野菜も全てぶつ切りにする

��梅干の種をとり除き全ての野菜・水・こしょう・油をいれてミキサーでよく攪拌する

����がよく混ざれば氷をいれて約30秒ほど攪拌し止める

��器に盛り上に小さくカットした野菜などをトッピングする

��よく冷やしてからお召しあがりください。

【 材料　 (1人分) 】
　白干梅　…8個又は
　又はうらごし梅肉 　…大さじ3

　トマト　…300ｇ
　
　キューリ　…１本
　
　セロリ 　…１本（あれば・・・

　ピーマン 　…1個（あれば・・・

　レモン汁ド 　…小匙2「酢でも代用可

　ニンニク 　…1／2個

　ひまわり油 　…大さじ3「オリーブ油でも可

　黒こしょう 　…少々

　水 　…100ｃｃ

　｛トッピング｝ セロリ・キューリ・クルトン　…あれば適量

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