レシピ作成:アイデアフードコーディネーター
栗山 小夜子 |
| かつお梅のきのこパスタ |
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材料 (2人分)
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・パスタ
・胡麻油
・ベーコン
・シメジ
・A
水
かつお梅
又はうらごし梅肉
みりん
醤油
・片栗粉
・水
・ネギ・鰹節 |
2人分
適量
4枚
2束
1カップ
2粒又は
小さじ2
小さじ2
小匙1(1/2)
小さじ1
小さじ2
少々 |
☆☆ 作り方 ☆☆
- シメジ・ベーコンは食べやすい大きさにカットしておきます
- パスタはお好みの固さにボイルする
- フライパンに油をいれて1を炒めていきしんなりしたらAを加え最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。(梅干はよくつぶしてから加えます。)
- お皿にパスタを盛り付け上からソースを流しネギ・鰹節をトッピングする。
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