レシピ作成：
アイデアフードコーディネーター
栗山 小夜子
そのままでも美味しく･･
しそ・梅をくるっと巻いても美味しい！
ふわふわ梅とろりん焼き
材料 （2人分）
・とろろいも
・卵
・小麦粉
・薄口醤油
・
つぶれ梅
又は
うらごし梅肉
200ｇ
１個
大さじ4
小さじ２
４粒
又は
大さじ１（１／２）
☆☆ 作り方 ☆☆
つぶれ梅は細かくたたいておく
ボールにとろろいもをすりおろし全ての材料とよく混ぜ合わせる
フライパンで小さめにこんがりと焼き上げる
器にしそ･梅干をそえていただきます
